Smaakevenement 'Proef Puglia'

Puglia liefhebbers opgelet! Op zondag 28 april  keert het geliefde 'Proef Puglia' terug bij de Workshop Factory. Een smaakevenement dat maandelijks terugkeert in samenwerking met de kenners van Wijnlokaal 'Smaak van Puglia' uit Woerden. Van 12:00 tot 15:30 uur staat deze betoverende Italiaanse regio weer in de spotlights.

Puglia, gelegen in het uiterste zuidoosten van Italië tussen de Adriatische Zee en de Ionische Zee, staat bekend als de 'hak van de laars'. Het is een belangrijke producent van olijven, gedroogde pasta en voortreffelijke wijnen. Maar het is ook een opkomende vakantiebestemming, gekenmerkt door ruige kliffen, witte zandstranden, kristalhelder water, glooiende heuvels en indrukwekkende architectuur. Een waar cultureel en culinair paradijs.

Tijdens deze culinaire reis maak je kennis met authentieke Zuid-Italiaanse antipasti tijdens een interactieve kookworkshop waarbij je veel zelf maakt. De gerechten stammen rechtstreeks af van traditionele recepten doorgegeven door Italiaanse grootmoeders. Vervolgens wordt aan een lange tafel gezamenlijk genoten van al deze heerlijkheden, onder het genot van een selectie aan Pugliese wijnen uit het assortiment van de 'Smaak van Puglia'. Gedurende bijna vier uur wordt je ondergedompeld in de Zuid-Italiaanse genietcultuur. En als kers op de taart krijgt elke deelnemer een attentie om mee naar huis te nemen.