De Kookclub

De kookclub is terug! Leer elke maand een nieuw gerecht en werk in gezelschap aan je kooktechnieken. 

Van 14 februari ga je samen met een groep van maximaal 8 deelnemers 7 keer aan de slag in de kookstudio van Workshop Factory om de lekkerste gerechten die bij het seizoen passen te maken. Niet alleen heerlijke gerechten die passen bij het seizoen, maar ook speciaal gekozen om elke keer weer andere keukentechnieken te behandelen. Zo komen de verschillende snijtechnieken aanbod, en ga je aan de slag met onder andere bouillon trekken, fileren, brood bakken, sous vide koken en nog veel meer. Uiteraard wordt er ook de nodige tijd en aandacht besteed aan het mooi en smaakvol opmaken van de gerechten op het bord.

Tijdens de workshops verbeter je niet alleen je kookvaardigheden, maar wordt ook informatie gegeven over het gebruiken van verschillende ingrediënten. Leer hoe je ingrediënten bereid tot één verukkelijk gerecht en waar deze ingrediënten te verkrijgen zijn in Woerden en omgeving. In de kleine groep is voldoende begeleiding waardoor voorkennis niet noodzakelijk is. Het belangrijkst is een nieuwsgierige houding in de keuken!

De kookavonden beginnen om 18:00 uur met een hapje en een drankje en daarna ga je aan de slag. Natuurlijk geniet je ook van de zelfgemaakte gerechten, onder het genot van een bijpassende wijn. Elke keer weer een avondvullend programma met een unieke combinatie van leren koken, gezellig samenzijn maar zeker ook genieten. 

Dus wil je in een sfeervolle omgeving werken aan je kooktechnieken en ondertussen de lekkerste seizoensgerechten leren maken? Meld je dan gelijk aan.