Boerderij automaat Vlooswijk

De boerderijautomaat van Boerderij Vlooswijk in Montfoort biedt een ruim assortiment verse producten rechtstreeks van de boerderij. Naast de melkkoeien in allerlei soorten en maten en de 249 kippen die dagelijks verse weide-eieren leveren, biedt de automaat ook heerlijke kaas, boter, zuivel, fruit- en vruchtensappen, ambachtelijke producten zoals advocaat, plantenstekjes en een wisselend aanbod aan vlees, waaronder beenham.

Boerderij Vlooswijk legt nadruk op natuurbeheer en bodemgezondheid. De mobiele kippenkar wordt om de week verplaatst naar nieuw weidegebied, waardoor de kippen als het ware achter de koeien aan grazen. Dit is gunstig voor het bodemleven en de biodiversiteit. Ook wordt geëxperimenteerd met bodemverbeteringstechnieken zoals 'Bokashi', waarbij organisch materiaal wordt omgezet tot een bodemverbeteraar. Daarnaast is Boerderij Vlooswijk actief bezig met educatie over voedselproductie, en streeft naar het sluiten van kringlopen op het melkveebedrijf. Door bewust te consumeren, kan iedereen bijdragen aan een betere leefomgeving.