Tips voor het creëren van een gastvrije beleving

Of je nu klanten of gasten ontvangt, gastvrij zijn is een must! Voor mensen in de horeca een vanzelfsprekend gegeven, maar niet iedereen weet hoe ze nieuwe mensen aanspreken verwelkomt of goed achterlaten. Gelukkig weten ze in Woerden als geen ander hoe het is om echt gastvrij te zijn. In dit artikel wat termen om je goed op weg te helpen!

Gastvrijheid is het prettige, welkome gevoel dat een gast beleeft bij het contact met de gastheer/gastvrouw en de dienst van het bedrijf.

Gastvrijheid of hospitaliteit heeft te maken met de beleving van de gast. Dat maakt ook dat je als persoon of als bedrijf niet gastvrij kunt zijn. Dat bepaalt namelijk de gast. Het is daarom een groot compliment als je in een review leest dat jouw organisatie als gastvrij wordt ervaren. Is dit nog niet voorgekomen? Ga er dan snel mee aan de gang.

Gastheerschap

Gastvrijheid ontstaat bij een gezonde optelsom van gastheerschap en gastgerichtheid. Van oprechte aandacht voor de klant/gast tot uit het hart antwoord geven op vragen. Professioneel blijven is daarbij een uitdaging, de lijn tussen persoonlijk en zakelijke is op zo'n moment ineens dun. Toch is dit de kunst die hier bedoeld wordt. Een echte gastheer/ gastvrouw kan iedereen aanspreken en zich vervolgens welkom laten voelen. Persoonlijk verwoord, met zakelijk belang.

Gastheerschap wordt geboden door medewerkers. Of je nu de telefoon opneemt, de gasten direct ontvangt of enkel per ongeluk langsliep. De praktijk leert dat eerder het slechte wordt onthouden, dan het beste. Gasten betalen namelijk voor service, waardoor een grote mond of een afkeurende blik genoeg is om als niet-gastvrij bestempeld te worden.

Gastgerichtheid

Tot nu toe zijn de termen en bedoelingen misschien wat vaag, want hoe definieer je oprechte aandacht? Wat houdt het allemaal precies in? Dat is een lastig antwoord, aangezien er veel verschillende sectoren bestaan, die allemaal schreeuwen om een ander soort gastvrijheid. Tastbaarder en meetbaar is gastgerichtheid. Het betekent de registreerbare wijze waarop een dienst geleverd moet worden. In de horeca is dit de manier waarop een drankje uitgeserveerd wordt, in de retail hoe iemand op je afstapt en in het zakenleven zelfs de handdruk vanaf de andere kant van de tafel.

Gastvrijheid begint daarom direct bij jezelf. Toch is het verstandig om dit als team te bespreken. Want zelf stralend door de zaak lopen, terwijl jouw collega's met een zuur gezicht lopen, werkt niet. Houdt de tevredenheid van de gasten daarbij in het achterhoofd. Zij geven je uiteindelijk een cijfer.

Het draait om verwachting en resultaat

Als gasten of klanten langskomen hebben zij een verwachting. Een verwachting start bij de eerste ontmoeting die een gast heeft met jouw bedrijf. Dat kan online zijn of via het eerste belletje. Een eerste indruk maak je maar één keer, dus zorg ervoor dat deze goed is. Online is de toegankelijkheid, de huisstijl en de content bepalend voor de verwachting.

Een wijs man zei ooit: "Als er aan een verwachting wordt voldaan speel je gelijk". Het is de kunst om een verwachting te overtreffen!

Tips:

Ga eens na wat de klantreis is! Op welke punten scooren jij en jouw bedrijf het slechtste? Pak dit als eerste aan en maak er een sterk punt van. Zo overtref je snel de verwachting van bestaande klanten.
Sta op het volgende teamoverleg eens stil bij gastvrijheid. Wat denkt iedereen over het onderwerp? Om ideeën vragen en ze samen ontwikkelen zorgt ervoor dat alle neuzen dezelfde kant op staan.
Een goed koekje bij de koffie doet wonderen!
Fouten spotten is niet al te lastig, maar beloon ook het goede gedrag van de medewerkers door geregeld complimenten te geven voor de dingen die ze goed doen als het gaat om gastvrijheid.
De omgeving waar de klant/gast zich in bevindt doet ook erg veel. Is het goed aangekleed en heeft het de aandacht? Geen stoffige oude blaadjes op een bijzettafeltje, maar hippe bladen met een paar bloemen. Aandacht mensen!

Ben je zelf op zoek naar een gastvrije locatie voor jouw vergadering, congres of andere bijeenkomst? Bekijk de locaties in Woerden.