Ambachtelijke Boerenkaas fietsroute

1 uur 30 minuten (29,0 km)

    Laat je tijdens deze route onderdompelen in de ambachtelijke wereld van Het Groene Hart! Van de start bij Het Kaaspakhuis waar u alles leert over het moderne kaasmaken tot de kaasboerderijen in de polders waar nog zelf boerenkaas wordt geproduceerd. Maar in Oudewater hebben ze ook niet stilgezeten. Hier kunt u het Touwmuseum  bezoeken waar echte baanschuur te bewonderen is waar voorheen hennep, garens, sleden en spintollen werden opgeslagen.

    Het Kaaspakhuis in Woerden is het startpunt van deze Boerenkaas Fietsroute. Hier leert u in de Cheese Experience alles over kaas en het moderne kaasmaken. 

    Vanaf het startpunt fietst u naar de Streekmarkt…

    Lees verder

    Laat je tijdens deze route onderdompelen in de ambachtelijke wereld van Het Groene Hart! Van de start bij Het Kaaspakhuis waar u alles leert over het moderne kaasmaken tot de kaasboerderijen in de polders waar nog zelf boerenkaas wordt geproduceerd. Maar in Oudewater hebben ze ook niet stilgezeten. Hier kunt u het Touwmuseum  bezoeken waar echte baanschuur te bewonderen is waar voorheen hennep, garens, sleden en spintollen werden opgeslagen.

    Het Kaaspakhuis in Woerden is het startpunt van deze Boerenkaas Fietsroute. Hier leert u in de Cheese Experience alles over kaas en het moderne kaasmaken. 

    Vanaf het startpunt fietst u naar de Streekmarkt Woerden waar van april t/m augustus ook de kaasmarkt wordt georganiseerd. Op de kaasmarkt wordt met een show de kaashandel van vroeger nagebootst, prachtig om te zien. Het is duidelijk te zien dat de stad Woerden nauw verbonden is met het omliggende platteland door de vele streekproducten en soorten (boeren)kaas die hier worden gepresenteerd.

    De fietsroute gaat verder door de polders van Papekop richting Oudewater. Hier kunt u een bezoek brengen aan de Heksenwaag en het Touwmuseum. Het pittoreske centrum van Oudewater is ook een ideale plek om op een terrasje even uit te rusten. Daarna fiets u via Driebruggen weer terug naar Woerden. Dit is een prachtig deel van de route over smalle wegen met oude boerderijen. Een tussenstop bij één van de boerderijen langs de route is een echte aanrader.

    Tip: Proef de boerenkaas

    Boerenkaas wordt gemaakt van verse rauwe melk van koeien die in de weilanden van het Groene Hart grazen. Van het sappige gras krijgen de koeien heerlijke melk waarvan een smaakvolle en romige boerenkaas wordt gemaakt. Ontdek de wereld van de boerenkaas!

    Uitgelicht: Pape-­copen

    Het grondgebied van Papekop bestond, tot de ontginningen in de 12e en 13e eeuw, voor het overgrote deel uit moeras. De bisschop van Utrecht, die de grond in eigendom had, gaf stukken grond uit om te ontginnen. De afspraken over het stuk grond werden vastgelegd in een cope ofwel contract. Voor het gebied ‘Pape-cope’ bepaalde de bisschop dat de opbrengst van deze ontginning werd gebruikt om het levensonderhoud van de pastoor van Waarder van te betalen. Zo is de naam Pape-cope verklaard.

    Wie tijdens de fietsroute om zich heen kijkt ziet dat veel weilanden dezelfde afmetingen hebben. Dat is niet toevallig want de stukken grond die door de bisschop werden uitgegeven hadden een vaste maat van 1.250 meter lang en 113 meter breed. En dat is nog altijd terug te zien in de polders van Papekop.

     

    Lees minder

    Dit ga je zien

    Startpunt: Emmakade 6 a
    3441 AJ Woerden
    Kaaspakhuis

    Cheese Experience | Kaaspakhuis

    Emmakade 6 A
    3441 AJ Woerden
    offer21467.jpg

    Proeven op de Woerdense streekmarkt

    Kerkplein 1
    3441 AT WOERDEN
    Geitenboerderij Vlooswijk Papekop

    Geitenboerderij Vlooswijk

    Diemerbroek 44 1
    3464 HS Papekop
    activity15598.jpg

    Kaasboerderij Cromwijk - workshop kaasmaken

    Papekopperdijk 17
    3464 HT PAPEKOP
    Kaasboerderij Hoeve Vredebest / Ruyge Weyde Logies in Oudewater

    Biologische Kaasboerderij, de Ruyge Weyde

    Ruige Weide 43 43
    3421 TH Oudewater
    touwmuseum

    Het Touwmuseum

    Reijersteeg 4
    3421 SZ Oudewater
    Heksenwaag

    Museum de Heksenwaag

    Leeuweringerstraat 2
    3421 AC OUDEWATER
    Koetstochten 21 maart afb 6.jpg

    Stadsmuseum Woerden

    Kerkplein 6
    3441 BG Woerden
    Eindpunt: Emmakade 6
    Woerden

    Beschrijving

    Startpunt: Emmakade 6 a
    3441 AJ Woerden

    Knooppunt 28

    Knooppunt 26

    Knooppunt 68

    Knooppunt 96

    Knooppunt 22

    Knooppunt 95

    Knooppunt 94

    Knooppunt 93

    Knooppunt 92

    Knooppunt 14

    Knooppunt 23

    Knooppunt 37

    Knooppunt 36

    Knooppunt 34

    Knooppunt 35

    Knooppunt 68

    Knooppunt 26

    Knooppunt 67

    Knooppunt 28

     

    Eindpunt: Emmakade 6
    Woerden

    Kenmerken

    Tocht/Route

    • Route kenmerken: Fietsknooppuntenroute
    • Gemarkeerd: Ja
    • Toelichting startpunt: Kerkplein in Woerden. Op zaterdag is op het Kerkplein de wekelijkse Streekmarkt.
    • Route typering: Recreatief

    Fietsen

    • E-bikeJa
    • ToerfietsJa