Kom op zaterdag 20 augustus alles te weten over de geschiedenis van de Woerdense kaas tijdens de Historische Kaasmarkt. Leer meer over de kaasmarkten rond het jaar 1900, de kaasmaaktechnieken en de klederdracht.
Vroeger waren het de handelaren die de kazen van de boer naar de stad brachten om hier een goede prijs voor te vangen. Al gauw kregen de boeren door dat Woerden een belangrijke plek was voor zijn koopwaar. Het gevolg was dat de boer zelf op pad ging met paard en wagen om de kazen aan te bieden in de stad. De vraag van de stedeling en het aanbod van boerenproducten werden hierdoor direct bij elkaar gebracht. Zo was in 1410 de eerste boerenmarkt een feit. Het prille begin van Boerenmarktstad Woerden!
Woerden heeft een enorme rijke cultuurhistorie met kaas en is een échte Kaaststad. Hedendaags is kaas nog steeds één van de belangrijkste bedrijfstakken in Woerden. Om verschillende (kaas)zaken in de toekomst te kunnen voortzetten is het Kaasgenootschap opgericht.